La cagette de fruits bio ... inovante cagette 100 % comestible

Aujourd'hui aprés avoir vue quelques photos de ce fameux gâteau cagette de fruits, la curiosité s'est emparée de moi et l'occasion s'est présentée à ma première réalisation d'une cagette de fruits, seule la recette n'est pas de moi mais que beaucoup d'entre vous je penses aujourd'hui connaissent sur les réseaux sociaux !!!

J'ai réalisée ce dessert cette été, ravie de voir dans les yeux de mes invités l'arrivée du gâteau et le résultat a été validées de cette mignonne petite cagette qui se mange le régal des amateurs de fruits principalement mon mari Georges !!!

Ce gâteau se composera d’une génoise (rectangulaire divisée en deux génoises ou de 2 génoises individuelles) d'une garniture gélifiée de fraises, d'une ganache trés vanillée, des fraises tranchées, de la génoise, la garniture gélifiée de fraises et de nouveau de la ganache puis le dessus étant couvert de fruits divers..

Il est nécessaire d'avoir du temps de la patience et beaucoup d'amour à réaliser sur plusieurs étapes ce gâteau !

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Je vous invite gentiment à faire comme moi à découvrir la recette pas à pas sur .... Amuse & bouche 

C'est une recette bien expliquer et super belle que j'ai découverte il y as un moment sur un formidable site dont je vous site ma source d' inspiration " Amuse & bouche '' pour ma réalisation de la cagette de fruits !

http://www.amusesbouche.fr/2020/05/gateau-cagette-de-fruits.html 

< Trés fière de ce dessert une belle réalisation qui a été pour moi un beau défit >.

Ps : Celà dit seule < la recette > ne vient pas de moi c'est le pourquoi je ne l'aie ni rédiger ni copier-coller j'ai le respect de citer l'auteur de la recette !!! Merci.