Pennette rigate et ces légumes du soleil au " Cookeo "

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

250 gr de pennette 2 courgettes 400 gr3 tomates 3 petits poivrons vert rouge jaune2 boules mozzarella250 ml d'eau 1 c/s origan séchée1 c/s ail hachée 1 cube bouillon volaillepiment d'Espelette &sel du moulin1 pincée secret d'Arôme plein Sud

Préparation:

Préparer vos tomates les peler couper en dés les légumes l'ail hachée ainsi que la mozzarella couper en gros cubes .... et saupoudrer comme vous aimer le Secret d'Arômes Plein Sud (origan, basilic, romarin).

Dans la cuve du cookeo en mode dorer pendant 3 minutes chaufffer un filet d'huile d'olive mettre l'ail ainsi que les poivrons les courgettes et les tomates arrêter le mode dorer ajouter la mozzarella les pennes le cube émiétté... Verser l'eau et le reste des ingrédients.. Mélanger le tout.

Lancer la cuisson mode sous pression pour une durée de 6 minutes.

......................................

J'ai trouvé une superbe recette de pâtes italienne sur le blog Recette 360 et et que j'ai vite réalisée :<.

https://www.recette360.com/pates-italienne-au-cookeo/