Sauce bolognaise aux légumes frais à ma façon

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 pot de 450 gr Légumiô en sauce Aubergines & thym 400 gr de viande hachée 2 oignons jaunes 2 poivrons rouges 1 tomate1 c/s rase ail en poudre1 c/s rase origan en poudre1 c/s rase de persil surgelés 2 c/s huile d'olive 1 pincée de sel ,poivre ,paprika 1 c/c rase de thym 250 ml d'eau pâtes

Préparation:

Faire revenir dans une cocotte l'huile d'olive les oignons tranchés et l'ail en poudre environ 2 minutes Ajouter-y la viande laisser mijoter doucement.

Ajouter à cette viande laisser mijoter jusqu'à ce que la viande est changée de couleur continuer avec la tomate coupée en dés et les poivrons sans la peau coupés en lanières ou cubes mettre la cuillère de sel poivre paprika thym... Verser le pot mélange aux aubergines et l'eau... Laisser mijoter doucement pendant 30 minutes.

Servir bien chaude accompagner de pâtes ou de riz parsemer de fromage emmental ou comté rapé.