Sel maison parfumé au thym de mon jardin

Dans un bol mettre votre sel.

Ajouter le thym pour moi de mon jardin plus parfumée et que vous aurez laissé le temps de le sécher dans une boîte en carton.

Frotter de vos mains le thym afin de l'émietter et le passer dans une passoire afin de retenir les déchets (petit bois).

Mélanger bien le tout sel et thym et remplir dans un bocal hermétique ou (pour moi une ancienne boîte à sel fin du commerce).

Laisser reposer au moins 3 semaines dans un endroit sec afin que le thym imprègne au sel son parfum de Provence.

Libre à vous de l'utiliser pour vos recettes de types grillades, pomme de terre etc.