Spirales de pommes de terre .... aux herbes de Provence origan romarin et ails

Laver les pommes de terre spécial au four et insérer un pic en bois dans le sens de la longueur.

Faire une incision... Sur la pomme de terre laisser une marge à 2 cm du bord ... Commencer en diagonale pour faire une spirale et tourner là doucement et prudemment.

Une fois fini étirer la pomme de terre le lond du pic pour que les différentes parties s'écartent et former une spirale... Déposer-les sur une plaque couverte de papier cuisson.

Préchauffer le four à 190 ° :

Dans un bol mélanger le beurre fondu avec l'ails hachées les herbes le sel et poivre... Badigeonner les pommes de terre... Verser un peu d'eau environ 50 ml coté pics puis enfourner pour 45 à 50 minutes tout dépend de la variété des pommes de terre.

Couvrir de papier cuisson et le retirer au dernier quart d'heure de cuisson afin qu'elles soient dorées...

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Cette recette m'est dénichée sur le site Bon.Ap ' ......... Https://www.bonap.fr/spirales-patate-aux-herbes/