Tarte soleil aux fruits en sirop et sa crème pâtissière

Temps de préparation: 1h

Temps de cuisson: 25 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Pâte feuilletée au beurre
250 gr fraises surgelés
1/2 l de lait
40 gr poudre Impérial crème pâtissière rapide
50 gr sucre poudre
vanille liquide 1 c/s
2 et 2 farine duo blé + maizena
2 c/s confiture de fraises

Fruits en sirop perso: ...c'est au choix de chacun pour la garniture des fruits
+ 2 Kiwis frais

Préparation:

Egoutter les fruits au sirop.

Abaisser la pâte feuilletée la piquer à l'aide d'une fourchette et l'enfourner à four chaud 200 degrés 8 à 10 mn.

Un bol mélanger 2 c/s de farine duo blé + maizéna et 2 c/s de sucre cassonade Mélanger aux fraises surgelés.

Normalement votre pâte sera craquante et le mélange farine sucre aura fait une gelée délicieuse avec le jus des fruits.

Sortir la tarte du four mettre les fraises à nouveau enfourner pour une cuisson complète de 20 mn.

Laisser refroidir

Pendant ce temps pour cette fois-ci et ça dépanne j'ai préparée la crème pâtissière rapide suiver le mode d'emploi sur le dos du paquet sinon faites une pâtissière maison elle est bien meilleur...

Procéder au montage de la tarte :

Etaler cette crème sur les fraises laisser refroidir et se figer au frais ça permet avoir aussi une meilleure stabilité pour placer les fruits..

Disposer vos fruits... Vous pouvez aussi badigeonner les fruits d'un nappage pour tarte.