Compote de pommes vanillée ... simple et rapide

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

6 Pommes à tarte 3 C/s de sucre 2 C/s de miel 1 Noix de beurre2 Sachets sucre vanille bourbon1 Pincée de sel 1 C/s de maîzena1 C/s jus de citron

Préparation:

Mettre les pommes tailler en gros cubes et le jus de citron dans une cocotte... Ajouter un morceau de beurre, le sucre, le miel, 3 c/s d'eau, le sucre vanille la pincée de sel... Cuire doucement pendant 20 minutes à couvert ... Incorporer une bonne cuillère de maîzena délier à 4 c/s d' eau... Poursuivre 2 minutes de cuisson.

Dés la cuisson terminer à l'aide d'un presse-purée écraser les pommes.....

Laisser la refroidir et selon votre choix la manger immédiatement chaude... Bien meilleur servie d' une brioche ou d'un gâteau au yaourt encore tiède.