Verrine mousse de pommes au citron ........recette de mon amis Hanor

http://www.lesfoodies.com/hanor/recette/mousse-pommes-recette-nathalie-les-food-amour

https://lesfoodamour.com/tag/recette-de-pomme/

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Préparer vos pommes faute de pommes reînettes j'ai mis ce que j'avais dans ma corbeille dont je ne suis pas déçue des goldens vertes et jonagol .. le sucre mis moins de sucre mes pommes étant un peu sucrée.. Le jus de citron et zeste de citron.. Et l'eau pas vraiment nécessaire d'en ajouter ...... Pour moi aprés vous juger ?

Mettre à cuire 20 minutes pour obtenir une compotée perso (dans mon compagnon) et mixer...

Pendant la cuissson... Fouetter la crème liquide avec un sachet de chantifix à la chantilly.. Mettre au frais le temps que la compotée soit bien froide et incorporer -la à la chantlly pour une mousse onctueuse.

Dresser dans des verrines avec de la brioche celle-ci n'est pas faite maison mais excellente et entreposer au moins 3 à 4 heures au freezer.

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J'ai préparée un autre dessert prévue pour le lendemain utiliser le reste de mousse et en garnir des grandes crêpes fines côté facilité acheter et faites sur place chez Leclerc.

Mettre au centre de la crêpe chaude de la mousse et sur le dessus des cubes de pommes vertes citronnées sans les avoir épluchées et c'est encore meilleur je vous assures que sans cubes de pommes ce dont je referais à un autre prochain repas ....