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Emincés de poulet aux épices et aux miel
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 escalopes de poulet 1 gros oignon 25g de beurre graines de sésame 1 CàC de cannelle (voir plus si vous aimez) 4 CàS de sauce soja 2 CàS de miel liquide
Préparation:
Émincer l'oignon et couper les escalopes en fins morceaux.
Dans un wok ou une sauteuse faire revenir les émincés de poulet dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient colorés sur toutes les faces.
Ajouter alors l'oignon et remuer quelques instants. Ajouter la cuillère à café de camelle puis arroser avec 2 cuillères à soupe de sauce soja et mélanger.
Verser un peu d'eau (je n'ai pas bien fait attention je dirai à peu 5 cl) et délayer avec 1 cuillère à soupe de miel. Laisser réduire à gros bouillons.
Lorsque le liquide a été absorbé, rajouter les 2 cuillères à soupe restante de sauce soja et une autre cuillère à soupe de miel. Parsemer de graines de sésames. Remuer et rectifié l'assaisonnement si nécessaire.
Servir aussitôt accompagné d'un riz blanc, de nouilles chinoises ou comme moi d'haricots rouges !
Dans un wok ou une sauteuse faire revenir les émincés de poulet dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient colorés sur toutes les faces.
Ajouter alors l'oignon et remuer quelques instants. Ajouter la cuillère à café de camelle puis arroser avec 2 cuillères à soupe de sauce soja et mélanger.
Verser un peu d'eau (je n'ai pas bien fait attention je dirai à peu 5 cl) et délayer avec 1 cuillère à soupe de miel. Laisser réduire à gros bouillons.
Lorsque le liquide a été absorbé, rajouter les 2 cuillères à soupe restante de sauce soja et une autre cuillère à soupe de miel. Parsemer de graines de sésames. Remuer et rectifié l'assaisonnement si nécessaire.
Servir aussitôt accompagné d'un riz blanc, de nouilles chinoises ou comme moi d'haricots rouges !
Publié par lauren1501 - https://www.lesfoodies.com/lauren1501