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MONT-D'OR AU FOUR
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 fromage mont-d'or-(environ 500 g) 100 g-de viande des Grisons en tranches -1 gousse d' ai!l 1 kg de pommes de terre 1 petit pain de campagne - 10 cl de vin blanc sec de Savoie – sel.
Préparation:
Faites cuire les pommes. De terre dans leur peau environ 30 min à l' eau salée. Préchauffez le four sur th. 6.
Retirez le couvercle du fromage, et laissez-le dans sa boite. Enveloppez-la de papier d’aluminium pour la protéger.
Déposez la boite du mont d'or dans un plat allant au four : Piquez la croûte du fromage à la fourchette. Creusez légèrement au centre et ajoutez l’ail haché et le vin.
Passez au four 20 min. Quand le fromage est fondu, mélangez et laissez dorer le dessus. Servir le fromage avec les pommes de terre la viande des Grisons et le pain détaillé en petits cubes.
Publié par laurenceel - https://www.lesfoodies.com/laurenceel