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POLENTA AUX EPINARDS
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
20 Cl de lait-5 cl de polenta instantanée-12 Petit sachet de parmesan(125 g)-4 boules d'épinards surgelés (environ 50 g)-13 De cube de bouillon de légumes
Préparation:
Faites bouillir le lait dans une casserole avec les boules d'épinards et le tiers de cube de bouillon. Quand les épinards sont cuits au bout de 3 ou 4 minutes, retirez du feu, ajoutez la polenta et le parmesan et remuez doucement jusqu'à ce que la polenta soit onctueuse.
Si elle est trop compacte, ajoutez un peu de lait. La polenta trouve sa texture finale au bout de 6 ou 7 minutes.
Publié par laurenceel - https://www.lesfoodies.com/laurenceel