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TAGLIATELLES DE CREPES ET COURGETTES AUX GAMBAS
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour 4
4 Crêpes de sarrasin -2 Courgettes-20 Gambas (Congelées)-40G de beurre demi -Sel ramolli- 1 Cac de jus de citron-2 Cas de persil et ciboulette-2 Cas d'huile d'olive-1/2 Cac de curry-Sel-Poivre du moulin.
Préparation:
Écraser le beurre à la fourchette dans un bol avec le jus de citron, en incorporant les herbes. Saler, poivrer, garder au frais.
Découper les courgettes en bandes minces, puis en lanières comme des tagliatelles. Et les faire revenir dans une poêle avec 1 cas l'huile d'olive 3m.
Taillez les crêpes en tagliatelles aussi.
Faire sauter les gambas 3 m à la poêle avec 1 cas d'huile d 'olive, saupoudrez de curry et remuer.
Ajoutez les crêpes et courgettes sur feu doux et parsemez de beurre parfumé aux herbes.
Publié par laurenceel - https://www.lesfoodies.com/laurenceel