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TERRINE DE CRABE À LA CRÈME CIBOULETTE
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
210 g de chair de crabe en boîte de bonne qualité et égouttée-3c à café de fécule de maïs -10 cl de lait-2 œufs-100 g de fromage blanc-Paprika-Sel et poivre du moulin+ ciboulette
Sauce d’accompagnement : 5 c à café rases de crème fraîche-½ yaourt goût bulgare-1 c à soupe de jus de citron-Ciboulette hachée
Préparation:
Four 190°
Délayer la fécule dans un peu de lait tiède.
Dans un saladier battre les œufs avec le fromage blanc. Ajouter la fécule délayée, le lait restant, la chair de crabe, le paprika le sel et le poivre et la ciboulette.
Verser la préparation dans de petits moules flexibles. Enfournez 20m.
Servir froid avec la sauce d’accompagnement.
Meilleur fait la veille.
Publié par laurenceel - https://www.lesfoodies.com/laurenceel