1,5 Kg patates douces 4 Œufs 150 Gr sucre 75 Gr maïzena 25Cl crème liquide 2 Sachets sucre vanillé Un peu de beurre pour le moule
Eplucher les patates et les faire suire à la vapeur, 10'.
Quand elles sont froides, les écraser. Mélanger oeufs, sucres, maïzena, crème et ajouter aux patates.
Cuire au four, th 6 pendant 30'. Le résultats, un flan tout doux et tout fondant !.... Merci ma petite créole !
Publié par laza - https://www.lesfoodies.com/lazarowski