Verrine betterave rouge

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

3 Betteraves rouges 2 Gousses d'ail 4 Carrés frais gervais crémeux Crème liquide entière 2 Dés de féta marinée aux herbes Quelques gouttes de crème de balsamique Graines de cumin Sel Poivre

Préparation:

Mixer finement les betteraves, l'ail dégermé, avec le gervais, ajouter la crème liquide pour obtenir la consistance désirée (perso, je préfère genre purée) assaisoner avec le sel et le poivre.

Dans la verrine, rajouter la crème de balsamique, la féta, le cumin.