Caramel au beure salé

Mettre à chauffer le sucre et l'eau à feu moyen, dans une casserole à fond épais.

Retirer la preparation du feu, quand elle obtient une couleur caramel.

Ajouter la crème préalablement chauffée au micro-ondes et le beurre couper en petits carrés.

Remettre à peu près 1 minutes sur le feu en remuant.

Mettre dans des petits moules ou dans un pot à confiture pour le deguster sur des crêpes ou du pain beurré.

BON APPETIT !!!