Mousse de fruits de la passion

Temps de préparation: 1h

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Une dizaine de fruits de la passion(les prendre frippés,ils seront meilleur)De la crème fleurette pour chantilly (75 cl environ)40 Gr de sucres2 Sachets de sucre vanillé ou une gousse de vanille

Préparation:

Mettre au moins 30 minutes avant un saladier au congélateur.

Vider les fruits (garder les pépins).

Les passer ensuite, pour ne garder que le jus.

Mettre la crème dans le saladier frais, battre au batteur électrique avec le sucre et la vanille. Si vous avez choisit de prendre la gousse plutôt que des sachets de sucre vanillé, ouvrez là en deux et gratter l'intérieur pour le mettre dans la préparation.

Ajouter delicatement le jus des fruits.

Et voilà, laisser reposer au frigo.

Vous pouvez aussi utiliser un siphon plutôt qu'un batteur électrique, mais faites attention le sucre doit dans ce cas être entièrement dissous pour ne pas abîmer le siphon.

Voilà, sur ce : BON APPETIT !!!

Bon appetit.