Boulettes de boeuf

Temps de préparation: 45 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1Kg500 de viande de bœuf250 Gr lardons fummee 1 Oignon1 Poivron vert100 Gr de concentré de tomate Une boite de champignon émincé1 Pincée de piment despelette,poivre,1 cuillère a soupe de paprika,2 cuillères a soupe de miel

Préparation:

1) Hacher la viande (demande a son boucher).

2) Faire ces boulettes (ou les prendre congeler).

3) Emincee l'oignon et le faire suer avec les lardonns et le poivron coupe en cube.

4) Quand l'oignon bruni jettee les boulettes de viandeset les faire roussir.

5) Ajouter un demi litre d'eau avec le concentré de tomate, le piment, le paprika, et les champignons, poivre.

Laissé mijoté a petit feu en remuant souvent, et a 10 minute de la fin ajoute le miel.

Bonne apetit