Pate a pizza

Dans une terrine mélanger la farine et le sel avec une cuillère en bois.

Dans une tasse mélanger l'eau et la levure bien remuer.

Verser l'eau sur la farine et mélanger une minute sans pétrir.

Verser l'huile et pétrir 5 minutes avec la cuillère en bois jusqu'a ce que la pâte soit bien homogène et se détache de la terrine.

Couvrir d'un linge pendant 45 a 55 minutes a une température de 25° jusqu'a quelle double de volume et voila.

Ps : faire lever votre pate au four.

Préchauffer le four 5 minutes, votre four au thermostat le plus bas puis eteignez le.

Mètre votre pâte a l'interieur et voila cela divise le temps de pousse par deux.