Tortilla chorizo zanahoria y cebolla (ommelette chorizo carotte et oignon)

Éplucher les pommes de terre et les carottes, les couper en rondelles et réserver. Ensuite couper le chorizo et l'oignon et reserver. Dans un cul de poule casser les oeufs, saler, poivrer et l'origan. Et le mètre de cote.

Mètre la friteuse en route quand c'est chaud y mètre les patates et carotte. Quand c'est cuit metre de coté.

Dans une poêle plonger le chorizo et l'ognon dans l'huile d'olive et les faire revenir sans les brûler plonger les patates et remuer pour que sa ce mélange bien battre les oeufs en omelette et les verser dessus laisser 3 a 4 minutes en tournant la poêle pour pas que les oeufs colle, avec une assiette retourner et laisser 1 minute et voila bonne appétit.