12 Boulettes de viandes congeler ou maison 4 Escalopes de poulet200 Gr de lardons fumée Sel poivre estragon piment d'espelette 5 Cl d'huile d'olive10 Cl d'eau1 Oignon
Faire suer l'oignon dans l'huile d'olive incorporer les lardons, les boulettes et les blancs de poulet et les faire dorer arroser avec l'eau, saler, poivrer et une pincée de piment puis l'estragon couvrir et laisser mijoter 30 minutes a feu doux moyen et voila bon appétit.
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