Minis pizzas

Temps de préparation: 45 minutes

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (8 personnes):

Une pâte à pizza
Pour la 1ère garniture : 7 tranches de bacon de la ricotta
Pour la 2nd garniture : 10 tomates cerises du parmesan râpé
Pour la 3ème garniture : 10 tomates cerises du gruyère râpé

Préparation:

Etalez la pâte à pizza et détaillez des cercles de 6 cm de diamètre.

Placez une SILPAT ou SILPAIN sur une plaque aluminium perforée et déposez-y les cercles de pâte à pizza.

Coupez le bacon en petites lamelles et les tomates cerises en rondelles.

Pour la première garniture, déposez des lamelles de bacon sur la pâte à pizza et recouvrez de ricotta.

Pour la seconde garniture, disposez des rondelles de tomates cerises sur la pâte à pizza que vous recouvrez de parmesan râpé.

Pour la dernière garniture, déposez des rondelles de tomates cerises sur les cercles de pâte et recouvrez-les de gruyère râpé.

Salez et assaisonnez d'herbes de provence.

Faites les cuire à 190 °C pendant une dizaine de minutes.

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