Pâté diététique

Temps de préparation: 1h

Temps de cuisson: 50 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

3 blancs de poulet 300g d'échine de porc 1 oeuf 1 pincée de muscade 1 c.à.s. de Cognac Sel, poivre

Préparation:

Préchauffez votre four à 180°C. Mixez 1 blanc de poulet avec l'échine de porc en un hachis fin. Ajoutez l'oeuf, le Cognac et la muscade : salez, poivrez. Taillez les autres blancs en dés, incorporez-les.

Versez votre mélange dans un moule à cake et enfournez 50 minutes à 180°C.

Sortez le pâté du four, laissez refroidir et servez-le.