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Khobz el badiya
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
250G de semoule fine 100G de farine 1 Cuillère à soupe de levure de boulanger 1 Cuillère à café de sel Eau tiède
Préparation:
Mettre la semoule, la farine, la levure diluée dans de l'eau tiède et le sel, puis pétrir en ajoutant de l'eau jusqu'à l'obtention d'une pâte très molle. Former ensuite des petites boules, saupoudrer de semoule puis les aplatir sur un chiffon propre. Couvrir avec un chiffon propre, laisser lever puis faire cuire au four à 180°.
Publié par legourmand25 - https://www.lesfoodies.com/legourmand