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Salade de piment Méchouiya
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
5 Piments verts (fort)1 Poivron vert3 À 4 tomatesHuile d'oliveSel
Préparation:
Faire griller les piments et le poivron, les mettre dans un sac de congélation pour oter plus facilement la peau. Pelez les tomates, puis couper les tomates, les piments et le poivron en dés. Les mettre dans une pôele avec 4 cuillères d'huile d'olive, laissez mijoter, assaisonnez. Ensuite, écraser avec une fourchette pour obtenir une sorte de purée.
Publié par legourmand25 - https://www.lesfoodies.com/legourmand