Tartelettes salées

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Liste des ingrédients pour la pâte :

1 yaourt nature
125 g de beurre
1 verre à thé d'huile d'olive
10 g de levure fraîche
1 sachet de levure chimique
1 pincé de sel
un peu d'eau tiède
125 g de farine ou un peu plus

Liste des ingrédients pour la farce :

500 g de viande hachée
1 petit oignon
coriandre
sel et poivre
un peu d'huile
fromages aux choix : mozzarella, chèvre, emmentale, etc...

Préparation:

Etapes :

Mettre tous les ingrédients puis pétrir jusqu'à obtenir une pâte lisse, si votre pâte est trop liquide, vous pouvez rajouter de la farine. Laissez reposer la pâte obtenu. Pendant ce temps, faites revenir à la poêle l'oignon émincé dans un peu d'huile et ajoutez la viande, puis reversez.

Avec votre pâte, faites des petites tartelettes avec les bords bien remonter, puis ajoutez la farce et parsemez de fromage. Faire cuire dans un four, jusqu'à ce que la tartelette soit doré.

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