Gratin de potiron

 Eplucher les légumes, les faire cuire avec un oignon haché 30 mn dans un grand volume d'eau salée.

Dans une poële faire revenir les lardons. Egoutter les légumes et les mixer avec 30g de beurre.

Ajouter 80g de comté et les lardons et mélanger.

Versez dans un plat à four beurré, saupoudrer des 100G de comté râpé restant et un peu de chapelure. Répartir 20g de beurre en noisettes, faire gratiner au four th : 8 (240°).

 Servir.