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L'avalanche
Temps de préparation:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
250 Farine3 Oeufs1/1 L de lait2 C à s d'huile2 C à s de rhum1 Pincée de selMuscade,canelle,vanille,amende amèreChantillyGlace ou sorbet au choixCoulis de fraise ou chocolat Et du sucre glacée
Préparation:
Mettre la farine dans un bol.
Faire un puits, y cassser les oeufs entiers, ajouter le sel et le rhum.
Verser le lait petit à petit en délayant.
Ajouter l'huile
Laisser reposer 1 heure.
Préparer les crèpes une fois vos crèpes pretes.
Disposer une crèpe dans une assiette à l'intérieur poser des boules de glace ou sorbet de votre choix.
Accompagnéesde chantilly ensuite la refermées comme un ravioli et verser le coulis au dessus avec.
Peu de sucre glacée.
Publié par monteiro marlène - https://www.lesfoodies.com/lelenecherie