Sorbet à l'estragon
(C'est renversant)
2 branches d'estragon
1 dl d'eau,
350gr de sucre gélifié,
Faites bouillir tous les ingrédients en même temps,
Laissez infuser 5 mn,
filtrez,
laisez refroidir,
Passez à la sorbetière.
Un sorbet sympatique pour accompagner du poulet froid.
J'ai d'autre recettes de sorbet aux plantes sur mon blog :
http://le-museau-du-rat-fruitier.kazeo.com
(La photo de la recette viens d'internet).
Publié par le rat fruitier - https://www.lesfoodies.com/lerf