pâte feuilletée2 blancs de poireaux1 oignon1 boîte de maquereau ( citron)150 gr fromage râpé200 ml de crème liquide1 grosse cuillère de crème fraîche épaisse2 oeufsOrigan
Préparation:
Commencer par émincer l'oignon et le poireaux puis faites revenir dans un peu de matière grasse. Saler et poivrer puis laisser cuire quelques minutes afin que les légumes soient fondants.
Laisser tiédir.
Mettre la pâte feuilletée dans un moule à tarte et venez déposer la préparation.
Ajouter le maquereau égoutté sur la surface puis parsemer de fromage râpé.
Verser ensuite l'appareil à quiche (oeuf + crème) et saupoudrer d'origan séché.
Enfournez à 190°C pour environ 25 minutes.
Laisser tiédir avant de déguster....
Publié par Les delices de manel - https://www.lesfoodies.com/lesddm