1 pâte feuilletée200 gr filet de poulet1 échaloteAil en poudreCurryOlives25 cl de crème liquide25 cl de lait3 oeufsFromage râpé
Préparation:
Commencer par faire revenir l'échalote ciselée dans un peu d'huile une minute. Ajouter le poulet coupé en dés puis assaisonnez. Mettre les épices et laisser revenir quelques minutes jusqu'à ce que la viande soit cuite.
Laisser refroidir. Étalez votre pâte feuilletée dans un moule à tarte puis déposer la garniture. Ajouter le fromage râpé puis l'appareil à quiche... À savoir le mélange d'œufs, de crème et de lait assaisonné de sel et poivre. Enfin, ajouter quelques rondelles d'olives à la surface. Enfournez à 190°C pour 30 minutes environ.
Publié par Les delices de manel - https://www.lesfoodies.com/lesddm