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Soleil gourmand pour le dessert ou l'apéritif
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Tout est dit dans le titre : la recette peut être réalisée pour l’apéritif ou pour le dessert. Vous pouvez y mettre la garniture de votre choix !
Ingrédients :
2 pâtes feuilletées
1 œuf
Pour le reste, laissez libre cours à votre imagination ! Tout est possible du moment que ce ne soit pas trop liquide (au risque de détremper la pâte).
Voici quelques idées de garniture :
Pour une version sucrée :
Nutella + copeaux de noix de coco
Compote de pommes
Caramel + amandes effilées
Pâte de spéculoos
Pour une version salée :
Chèvre (petit-billy)+ miel+ romarin
Pesto + jambon de bayonne + parmesan
Sauce tomate + jambon blanc + emmental
Tapenade
Saumon fumé+ fromage type St Morêt ou Philadelphia
Préparation:
Rien de plus simple vous allez voir !
Commencez par préchauffez votre four à 180°C.
Etalez une pâte feuilletée sur votre plan de travail. Ajoutez les saveurs que vous voulez en veillant à laisser deux centimètres de bordure.
A l’aide d’un pinceau, humidifiez la bordure avec de l’eau.
Couvrez avec la deuxième pâte feuilletée et appuyez très légèrement tout autour pour souder les deux pâtes entres elles.
A l’aide d’un pinceau, badigeonnez la pâte avec un mélange jaune d’œuf/2 cuillères à soupe d’eau ou de lait.
Déposez un verre au centre de la tarte et appuyez légèrement pour faire une marque.
A l’aide d’une roulette à pizza, coupez des bandes en s’arrêtant aux limites du verre.
Réalisez les torsades en faisant 4 à 5 tours pour chacune.
Faites cuire la tarte pendant 30/35 mn.
C’est prêt ! Voilà une jolie tarte qui fera croyez-moi son petit effet. Chacun tire sur une branche du soleil pour déguster son petit feuilleté.
Publié par Les douceurs sucrées de Sophie - https://www.lesfoodies.com/lesdouceurs