Bouchées aux noix

1/ Faire fondre le chocolat au lait au micro onde en le remuant toutes les 30 secondes jusqu’à ce qu’il soit bien lisse.


2/ Tapisser des empreintes de barquettes individuelles de chocolat en appliquant une couche bien généreuse. Vous pouvez aussi le faire en 2 fois. Placer les barquettes au frigo au moins 30 minutes avant de poursuivre.


3/ Hacher les noix.


4/ Mélanger ensemble les jaunes d’oeuf et le sucre. Ajouter les noix hachées, la farine puis la poudre d’amande.


5/ Mettre environ 1 càs de cette préparation dans les caissette en chocolat, puis placer de nouveau au frigo pour environ 2 heures.


6/ Démouler les bouchées délicatement.

Bon appétit !!!

Vous retrouverez toutes mes recettes en images sur mon blog Les gâteaux de Stéph