Cake aux olives

1/ Mélanger ensemble la farine, la levure, le sel et le poivre.

2/ Ajouter les œufs entiers et le lait. Bien mélanger. Ajouter enfin les olives coupées en morceaux et les dés de jambon.

3/ Beurrer un moule à cake et le recouvrir de papier sulfurisé.

4/ Verser la préparation dans le moule et cuire environ 45 minutes à 200° sans préchauffer le four. Au bout de 25 minutes de cuisson, couvrir le cake d'une feuille de papier aluminium pour éviter que le dessus ne brûle.

Bon appétit !!!

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