Chou fleur à la béchamel et à la crème de camembert

1/ Coupez les têtes du chou fleur. Faites les cuire 10 minutes (dans le panier vapeur du cookéo avec 20 cl d'eau dans la cuve), ou 20 minutes à la casserole dans l'eau bouillante.

2/ Préparez la béchamel. Faites fondre le beurre. Ajoutez-y la farine, puis le lait peu à peu.

3/ Laissez épaissir quelques minutes à feu doux sans cesser de remuer. Salez et poivrez.

4/ Ajoutez les allumettes de bacon et la crème de camembert à la béchamel. Mélangez jusqu'à ce que la crème de camembert soit complètement intégrée.

5/ Versez la béchamel au camembert sur le chou fleur et laissez réchauffer quelques minutes à feu doux.

Bon appétit !!!

Vous trouverez toutes mes recettes en image sur mon blog ici