Omelette savoyarde

1/ Épluchez et coupez l'oignon en rondelles. Faites-le revenir à la poêle avec les lardons.

2/ Épluchez et coupez en morceaux les pommes de terre (déjà cuites). Ajoutez-les dans la poêle et laissez rissoler quelques minutes.

3/ Dans un bol, battez les œufs entiers avec le lait. Salez et poivrez.

4/ Versez la préparation aux œufs sur les pommes de terre.

5/ Ajoutez le reblochon coupé en dés par-dessus. Couvrez la poêle et laissez mijoter environ 15 minutes à feu doux.

Bon appétit !!!

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