Pommes de terre sautées à la crème

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

800G de pommes de terre 4 Càs d'huile d'olive 4 Tranches poitrine fumée épaisse 20Cl de crème liquide Sel, poivre

Préparation:

1/ Éplucher et laver les pommes de terre. Les couper en fines rondelles.

2/ Faire chauffer l'huile d'olive à la poêle et y faire cuire les pommes de terre environ 25 minutes (plus ou moins selon la taille des rondelles). Saler et poivrer. Réserver.

3/ Dans la même poêle, faire dorer les tranches de poitrine fumée coupées en morceaux.

4/ Y ajouter la crème liquide puis les rondelles de pommes de terre cuites. Laisser chauffer 5 minutes supplémentaires.

Bon appétit !!!

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