Sauce bolognaise façon algérienne

1. Emincez les oignons et l'ail.

2. Faites-les revenir avec un peu d'huile dans une poele.

3. Epluchez les poivrons et coupez-les en lamelles.

4. Ajoutez les aux oignons avec l'eau, mettez 1 cuillère à soupe de cumin, poivrez et salez.

5. Une fois que les poivrons ont fondu, ajoutez-y les tomates épluchés ainsi que le persil et le cumin.

6. Salez et poivrez à nouveau.

7. Une fois que les tomates d-sont presque liquide, ajoutez- y la sauce tomate en boite.

8. Ajoutez de l'eau, la viande hachée et remuez bien.