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COCOTTES DE GRATIN DE COURGETTES
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
POUR 4 COCOTTES 2 courgettes1 Oignon1 càs d'huile d'olive3 feuilles de basilic2 oeufs20 cl de crème liquide (une petite brique)40g d'emmental rapé.
Préparation:
- Préchauffez le four à 200°C.
- Lavez la courgette, coupez-la en dés.
- Hachez l'oignon et mettez- le à blondir dans une casserole avec l'huile d'olive.
- Ajoutez la courgette et laissez cuire à feu doux pendant 15 minutes en mélangeant régulièrement.
- Ajoutez le basilic haché, salez et poivrez.
- Fouettez l'oeuf et la crème puis ajoutez les courgettes et le fromage rapé. Mélangez bien l'ensemble.
- Répartissez la préparation dans les cocottes et mettez au four 20 minutes à 200°C.
A servir chaud ou froid selon vos envies...
Publié par lesmies - https://www.lesfoodies.com/lesmies