~Bonbons aux fruits

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

1 boîte (300 ml) de lait condensé sucré Eagle Brand® régulier2 pqts (400 g chacun) de noix de coco en filaments1 pqt (85 g) de gelée en poudre de n’importe quelle saveur, divisé en 2 parts1 tasse (250 ml) d’amandes blanchies, moulues1 c. à thé (5 ml) d’essence d’amandeColorant alimentaire (facultatif)(moi pas eu besoin)

Préparation:

1) Dans un grand bol, mélanger le lait Eagle Barnd, la noix de coco, 1/3.
De tasse (75 ml) de la gelée en poudre, les amandes, l’essence d’amande.
Et suffisamment de colorant alimentaire pour que la préparation prenne.
La teinte souhaitée (au choix). Réfrigérer pendant 1 heure ou jusqu’à.
Consistance assez ferme pour être manipulée.

2) Façonner des boules de 1 po (2, 5 cm) chacune. Saupoudrer un papier ciré.
Avec le reste de la gelée en poudre ; rouler chacune des bouls dans.
Cette poudre pour qu’elle en soit enrobée. Déposer les boules sur des.
Plaques à biscuits recouvertes de papier ciré et réfrigérer. Conserver.
Dans un récipient couvert à la température de la pièce ou au.
réfrigérateur.

Source : Eagle Brand par ~Lexibule~.

http://lesmillesetundelicedelexibule.blogspot.com/2011/12/bonbons-aux-fruits.html