Brochettes de fruits au chocolat et à l'orange

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 petit ananas,
1/2 melon cantaloup,
kiwis,
fraises,
cerises,

Ingrédients pour la sauce au chocolat et à l'orange:
2/3 tasse (150ml)de lait,le zeste d'une orange,
1 tablette de 100gr de chocolat noir ou au lait en petits morceaux (moi un peu +)

Préparation:

1) Verser le lait dans une casserole et ajouter le zeste d'orange râpé. Porter à ébullition, retirer la casserole du feu et ajouter le chocolat.
2) Remuer le lait jusqu'à ce que le chocolat ait fondu. Verser la sauce dans un saladier et laisser refroidir.
3) Pendant ce temps préparer les brochettes de fruits et servir avec la petite sauce.
Source : 100 recettes équilibrées pour jeunes gourmands par Lexibule.

http://lesmillesetundelicedelexibule.blogspot.com/2009/07/brochettes-de-fruits-au-chocolat-et.html