Chocolat Bounty

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

1 bte de 300 ml de lait concentré sucré (Eagle Brand)2 sachets de 200 gr de noix de coco râpée (4 tasses) (moi noix de coco moyen sucré)200 gr de chocolat noir à 70% (moi j'en ai eu besoin d'un peu plus)1 c. à soupe de beurre

Préparation:

1) Verser la noix de coco et le lait dans un bol et mélanger.
2) Couvrir et mettre au frigo pour 12 heures pour que la pulpe de coco s'imprègne bien du lait.
3) Répartir dans des petits moules en silicone (moi, j'ai roulé des boules à la main).
4) Ensuite mettre au congélateur environ 7 heures.
5) Faire
Fondre au bain-marie le chocolat avec le beurre, plonger les morceaux.
De coco un par un dans le chocolat, bien enrober, égoutter et mettre.
Sur papier ciré, laisser prendre. Mettre au frigo.
Se congèle très bien !

Source : Déclinaison-Le plaisir de la table Viviane ~ Esther ~ Lexibule ~.

http://lesmillesetundelicedelexibule.blogspot.com/2009/12/chocolat-bounty.html