Coeur aux cerises, nois et grains de chocolat

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Ingrédients
3 oeufs
1 tasse de margarine
2 1/2 tasses de farine
2 c. à thé de poudre à pâte (levure chimique)
1 tasse de sucre
1 tasse de noix de Grenoble hachées
1 bocal (250 ml) de cerises au marasquin coupées en 4 + le jus (moi bocal de 375ml)
1/2 tasse de raisins secs, hachés (moi 3/4 de tasse de grains de chocolat)
1 c. à thé de vanille (moi essence d'amande pur)
1/2 tasse de lait chaud (mais non bouilli)
pincée de sel

Préparation:

1) Défaire la margarine en crème, ajouter le sucre et les oeufs, battre à la mixette.

2) Ajouter à la cuillère de bois les cerises, jus de cerises, les noix, les grains de chocolat et l'essence d'amande.

3) Mélanger la farine, poudre à pâte et le sel et rajouter à la préparation de cerises, puis en dernier le lait chaud.

4) Verserdans les moules à muffins ou deux moules à pains de 9x5 pouces (23x13 cm) recouverts de papier parchemin et cuire au four à 350°F (180°C).

Source : EstherB offert par Louloulaby et modifier par ~Lexibule~.

Voir note :

http://lesmillesetundelicedelexibule.blogspot.com/2011/02/coeur-aux-cerises-noix-et-grains-de.html