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Filet d'aiglefin au pesto et citron
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Filets de Tilapia (moi d'aiglefin)2 c. à soupe (30ml) de Pesto1 c. à soupe (15ml) de zestes de citron1 c. à soupe (15ml) de Câpre hachées2 c. à soupe (30ml) de ciboulette fraîcheprévoir aussi 1 c. à soupe (15ml) d'huile d'olive
Préparation:
1) Préchauffer le barbecue à puissance moyenne-élevée.
2) Dans une plat creux, mélanger le pesto avec les zestes de citron, les câpres, la ciboulette et l'huile. Déposer les filets de Tilapia ou d'aiglefin dans le plat et retourner afin de les enrober de la préparation. Si désiré, laisser mariner 1 heure au frais.
3) Sur la grille chaude et huilée du barbecue, cuire les filets de 4 à 5 minutes de chaque côté.
Source : 5 ingrédients/15 minutes par ~Lexibule~.
Publié par Lexibule - https://www.lesfoodies.com/lexibule