Lasagne de la ~Mama~

1) Cuire les lasagnes selon les instructions de l'emballage : les égoutter et les rincer.
2) Préchauffer le four à 375°F. (190°C).
3) Dans une poêle, chauffer l'huile d'olive et faire revenir l'ail et les oignons pendant environ 5 minutes. Ajouter la viande hachée ; faire dorer, puis retirer l'excédent de gras.
4) Dans une grande casserole, combiner la préparation à base de viande, la sauce tomate et l'origan ; laisser mijoter 15 à 20 minutes.
5) Dans un bol moyen, mélanger le fromage ricotta, les oeufs et le lait.
6) Dans un plat de cuisson beurré de 13 po x 9 po (33 cm x 23 cm), alterner les couches dans l'ordre et les proportions suivantes : 1/3 de lasagnes, 1/3 de sauce à la viande, 1/3 de préparation de fromage, ricotta, du fromage mozzarella et du parmesan. Répéter les couches 2 fois.
7) Cuire au four, couvert, pendant 30 minutes. Découvrir et cuire 1 minutes de plus. 8) Laisser reposer 8 à 10 minutes avant de servir.
Source : La cuisine, un vrai jeu d'enfant ! Par Lexibule.

http://lesmillesetundelicedelexibule.blogspot.com/2009/08/lasagne-de-la-mama.html