~Paninis au boeuf et céleri-rave~

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1/4 de tasse (60 ml) de moutarde de Dijon 1 c. à soupe (15 ml) de miel 4 paninis au blé entier 1 c. à soupe (15 ml) d'huile d'olive 3/4 de lb (340 g) de boeuf à fondue 1 carotte coupée en julienne 1/2 céleri-rave coupé en julienne 3 tomates coupées en rondelles

Préparation:

1) Dans un bol, mélanger la moutarde avec le miel.
2) Couper les paninis en deux sur l'épaisseur. Tartiner les paninis avec la moutarde au miel.
3) Dans une poêle, chauffer l'huile à feu moyen. Faire dorer la viande 2 minutes. Retirer la viande et réserver dans une assiette.
4) Dans la même poêle, cuire la carotte et le céleri-rave 2 minutes.
5) Garnir les paninis de carottes, de céleri-rave, de viande et de tomates. Fermer les paninis.
6) Préchauffer le gril à panini à puissance moyenne-élevée. Déposer les paninis sur la plaque. Fermer le gril et cuire de 3 à 4 minutes, jusqu'à ce que le pain dore.
~Source : Je cuisine transcrit par ~Lexibule~.

Voir blog pour commentaires et plus de photos.

http://lesmillesetundelicedelexibule.blogspot.ca/2014/03/paninis-au-boeuf-et-celeri-rave.html

Ma page facebook. xxx

https://www.facebook.com/pages/Les-mille-et-un-d%C3%A9lices-de-Lexibule/183866828345252?ref=hl