Pâté mexicain saveur de Tacos

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 50 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 à 1 1/2 lb de porc haché extra maigre1 lb de dindon haché (excelle d'or)1 petit piment vert en cubes1 petit piment rouge en cubes1 petit piment jaune en cubes2 oignons blanc en petits dés1 tasse de sauce chili1/2 tasse de relish verte sucrée1/2 tasse de ketchup1 enveloppe à Taco piquante et épicée (Oldelpaso)1 c. à soupe de cuminfromage mozzarella râpé en grande quantité (plus il y en a, meilleur s'est;))

Préparation:

1) Faire dorer les oignons dans un peu d'huile d'olive environ 5 minutes.
2) Ajouter les viandes et cuire jusqu'à ce qu'elles aient perdu leurs teintes rosées.
3) Égoutter si nécessaire et remettre à cuire en ajoutant les piments.
Cuire environ 5 minutes pas plus (ils termineront de cuire dans le four).
4) Ajouter par la suite l'enveloppe à Taco et le cumin bien mélanger. Ajouter le reste des ingrédients sauf le fromage. Mélanger le tout pour bien réchauffer sans plus.
5) Laisser refroidir avant de mettre la farce dans la pâte à tarte.
6) Dans une assiette à tarte, déposer une abaisse de pâte à tarte et.
Remplir de la farce et ajouter généreusement le fromage râper. Recouvrir.
D'une deuxième abaisse en oubliant pas de faire une petite incision sur.
Le dessus pour laisser échapper la vapeur et cuire dans le bas du four à.
375°F. environ 50 minutes.

source : ~Lexibule~

http://lesmillesetundelicedelexibule.blogspot.com/2011/12/pate-mexicain-saveur-de-tacos.html