Pâté papa

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 50 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 lb de viande hachée mi-maigre (moi porc extra maigre)4 tasses de pommes de terre pilées2 tasses de macédoine congelée1 boîte de soupe aux tomates (284ml)1 oignon moyen1 gousse d’ail (moi 2)Paprikasel, poivreSel de céleri au goûtTabasco au goût

Préparation:

1) Faire bouillir les pommes de terre et pendant ce temps, faire revenir un oignon coupé en petits morceaux dans un poêlon en fonte.

2) Ajouter la viande hachée, assaisonner avec oignon, ail, sel et poivre et la faire cuire.

3) Ajouter les 2 tasses de macédoine et laissez mijoter avec la viande 5 à 8 minutes.

4) Ajouter la soupe aux tomates et laissez mijoter à nouveau de 5 à 8 minutes. Verser dans un moule 9 x 9.

5) Garnir le dessus avec les pommes de terre pilées et saupoudrer de paprika. Mettre au four 30 minutes à 350F. Servir.

Source : Roger Provencher alias Jyrolou par ~Lexibule~.