Pommes de terre grecque

Temps de préparation: 45 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

3 Grosses pommes de terre1 Oeuf1 Gousse d’ail finement hachée (moi 2 grosses)1 C à table d’eau½ Tasse de chapelure (moi chapelure italienne)½ Tasse fromage parmesan1 C à thé de basilic séché1 C à thé d’origan séché

Préparation:

1) Laver et brosser les pommes de terre en conservant la pelure et les couper en 8 mcx dans le sens de la longueur
2) Dans un grand bol, à l’aide d’un fouet, mélanger l’œuf, l’ail et l’eau. Mettre les pommes de terre dans cette préparation.
3) Dans
un autre plat mélanger chapelure, fromage, basilic, origan. Enrober les
pommes de terre ce mélange à chapelure et les retourner pour bien les
enrober.
4) Mettre sur une plaque de cuisson huilée ou graissée Cuire
au four à 425 F pendant 25 minutes Retourner les pommes de terre et
poursuivre la cuisson 12 à 15 minutes ou jusqu’à ce soient tendres.

source : ??

http://lesmillesetundelicedelexibule.blogspot.com/2009/10/pommes-de-terre-grecque.html