Porc au fromage au four

Temps de préparation: 45 minutes

Temps de cuisson: 37 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

6 petites moitiés de poitrines de poulet désossées et sans peau (1-1/2 lb)(moi filet de porc coupé en gros cubes)3 tasses de légumes à la thaïlandaise surgelés2 tasses de lait1/4 tasse de farine1/2 tasse (1/2 contenant de 250 g) de fromage à la crème PHILADELPHIA oignon et ciboulette1 tasse de fromage râpé Mozzarella KRAFT

Préparation:

Préparation
1) CHAUFFER le four à 350 °F. Vaporiser d'enduit à cuisson une grande poêle antiadhésive allant au four. Chauffer à feu mi-vif. Ajouter le poulet ; cuire 4 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré. Retirer du feu. Ajouter les légumes ; mettre de côté.
2) AJOUTER le lait à la farine dans un bol profond allant au micro-ondes ; battre au fouet jusqu'à ce que ce soit bien mélangé. Cuire au micro-ondes à HAUTE intensité, 8 minutes en remuant au fouet à toutes les 2 minutes. Ajouter le fromage à la crème ; remuer au fouet jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu. Ajouter la mozzarella ; remuer jusqu'à ce qu'elle soit fondue. Verser sur le poulet et les légumes ; remuer délicatement pour couvrir uniformément le poulet avec la sauce.
3) CUIRE au four de 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit. Remuer la sauce au moment de servir.
Source : Kraft modifier légèrement par Lexibule.

Note : N'ayant plus de poulet, j'ai utilisé un filet de porc alors j'ai dû modifier le titre de la recette.

http://lesmillesetundelicedelexibule.blogspot.com/2009/09/porc-au-fromage-au-four.html